Hvorfor trenger vi filterpapir når vi lager kaffe?

Hvorfor trenger vi filterpapir når vi lager kaffe?

Mange liker å drikke kaffe, til og med lage kaffe. Når du brygger kaffe, hvis du har observert eller nøye forstått det, vil du vite at mange vil bruke filterpapir. Kjenner du rollen til kaffedryppfilterpapir i å lage kaffe? Eller hvis du ikke bruker filterpapir til å lage kaffe, vil det påvirke deg?

Kaffedryppfilterposepapir vises vanligvis i produksjonsutstyret for håndbrygget kaffe. Mange kaffefilterpapir er engangs, og kaffefilterpapir er veldig viktig for "rensligheten" i en kopp kaffe.

På 1800-tallet fantes det ikke noe egentlig «kaffefilterpapir» i kaffeindustrien. På den tiden var måten folk drakk kaffe på i utgangspunktet å legge kaffepulver direkte i vannet, koke det og deretter filtrere kaffegruten, vanligvis ved å bruke "metallfilter" og "tøyfilter".

Men på den tiden var ikke teknologien så utsøkt. Det var alltid et tykt lag med fint kaffepulver i bunnen av den filtrerte kaffevæsken. På den ene siden ville dette føre til den mer bitre kaffen, fordi kaffepulveret i bunnen også sakte ville frigjøre flere diverse bitterstoffer i kaffevæsken igjen. På den annen side er det mange som er på bunnen av kaffe som ikke velger å drikke den, men heller den direkte, noe som resulterer i sløsing.

Senere ble kaffefilterpapirholder brukt til å brygge kaffe. Ikke bare var det ingen rester som lekket, men hastigheten på vannstrømmen svarte også til forventningene, ikke for sakte eller for raskt, noe som påvirket kvaliteten på kaffesmaken.

Det aller meste av filterpapir er engangs, og materialet er veldig tynt, noe som er vanskelig å bruke selv andre gang etter tørking. Selvfølgelig kan noe filterpapir brukes flere ganger flere ganger. Etter koking kan du ta ut og bruke varmt vann til å vaske den flere ganger, og så kan du bruke den igjen.

Derfor, når du brygger kaffe, får kaffen brygget med filterpapir en sterkere og renere smak. Ved brygging av kaffe er filterpapirets rolle uerstattelig. Dens hovedrolle er å forhindre at kaffepulver faller ned i kjelen, slik at brygget kaffe ikke har noen rester, slik at kaffesmaken kan bli renere og fri for urenheter.