1、Engangskaffe: Engangskaffealternativer, som kaffeputer og kapsler, hadde blitt stadig mer populært.Disse praktiske formatene tilbød en rask og konsekvent måte å brygge kaffe på.Imidlertid hadde miljøhensyn knyttet til avfallet generert av disse engangsproduktene ført til diskusjoner om mer bærekraftige alternativer.
2、Cold Brew og iskaffe: Kaldbrygget kaffe og iskaffe hadde blitt stadig mer populært.Mange kaffebarer og merker begynte å tilby forskjellige kald kaffealternativer for å imøtekomme endrede forbrukerpreferanser, spesielt i varmt vær.
3、Specialty Coffee: Spesialitetskaffebevegelsen fortsatte å vokse.Forbrukerne viste mer interesse for opprinnelsen til kaffebønnene, brenneprosessen og bryggemetodene.Denne trenden la vekt på kvalitet, bærekraft og åpenhet i kaffeforsyningskjeden.
4、Alternative melkealternativer: Tilgjengeligheten og populariteten til alternative melkealternativer som mandelmelk, havremelk og soyamelk hadde økt.Mange kaffebarer begynte å tilby en rekke melkevalg for å imøtekomme kunder med kostholdsbegrensninger eller preferanser.
5、Nitro-kaffe: Nitro-kaffe, som er kaldbrygget kaffe tilsatt nitrogengass for å gi den en kremet og skummende tekstur, var på vei oppover.Den serveres ofte på fat, lik fatøl, og byr på en unik kaffeopplevelse.
6、Kaffelevering og abonnementstjenester: Kaffeabonnementstjenester og kaffeleveringsapper hadde blitt mer utbredt.Forbrukere kan få nybrente kaffebønner levert på dørstokken med jevne mellomrom, ofte tilpasset deres smakspreferanser.
7、Smarte kaffeapparater: Integreringen av teknologi i kaffemaskiner vokste.Smarte kaffetraktere og apper som gjorde det mulig for brukere å kontrollere kaffebryggeprosessen sin eksternt, ble tilgjengelig.
8、Bærekraft og miljøvennlig praksis: Kaffeselskaper og forbrukere ble i økende grad fokusert på bærekraft, inkludert miljøvennlig emballasje, etisk innkjøp og avfallsreduksjon i kaffeindustrien.
Innleggstid: 27. september 2023